豚肉は10分ほど醤油で下味を付けます。 玉ねぎを薄切りし、ピーマンを細切りにします。 春雨は今回、サツマイモのでん粉を使ったものにしました。 下ゆでしておきます。 玉ねぎピーマン豚肉を炒め、火が通ったら塩を少々とオイスターソースを大匙1杯ほどで味…