今朝の朝ごはんにいただきました。シナモンが少し多かったかもしれません。次は少し減らして作ってみます。

鶏肉の照り焼き、きゅうりの塩麹漬け、キャベツの塩もみ、スパゲッティ、じゃがいものぬか漬け。

鮭の唐揚げ、根菜の煮物、こんにゃく・大豆・じゃがいものぬか漬け（こんにゃくとじゃがいもは2日間漬けたもの、大豆は乾燥大豆を1週間ほど漬けました。大豆はぬか床の水分を取ってくれるということで入れていたものを味見したら、美味しかったのでお弁当に…

鶏肉と根菜の煮物（椎茸はぬか床に入れていたものを使っています）、卵焼き、こんにゃくとえのきのピリ辛炒め。

奄美大島の黒糖をお取り寄せしてみました。手作りのお菓子やパンに使ってみようと思います。色は、きび砂糖くらいの色合いですね。ミネラルも取れそうで楽しみです。

鳥の唐揚げ（鳥もも肉をごま油、醤油、おろしニンニクで一晩漬けて下味）、こんにゃくとえのきのピリ辛炒め、ナスの塩麹漬け、ベビーチーズ

ぬか床が出来上がったので、きゅうりやナスを漬けました。美味しくできたので今回は新玉ねぎを漬けてみました。十字に切り込みを入れて5日間漬けましたが、真ん中あたりは漬かりが浅かったです。 次は何を漬けようか楽しみです。

自分が近付くと泣いてしまう赤ちゃんと仲良くなりたいって思ってそうな表情がたまらなく可愛いレトリバー君。赤ちゃんのお気に入りのライオンのぬいぐるみみたいになれるようにパパが買ってくれました。おかげで赤ちゃんと仲良くなれるというCMが素敵なので…

簡単なフレンチトーストの作り方。食パンにプッチンプリンを乗せて焼くだけです。美味しかったです(^-^)

唐揚げ（鶏胸肉を1週間、自家製の塩麹に漬けたもの）、マカロニときゅうりの醤油ドレッシング和え、人参とレーズンの塩レモン漬け、ナスの塩麹漬け、椎茸のパン粉焼き（かさの部分に切り込みを入れて、予めフライパンで両面を焼いた後、パン粉と乾燥パセリを…

今日は、選抜高校野球大会の開会式が行われました。 また、選手たちの精一杯のプレーに感動したいと思います。

豚肉の焼肉、ほぐした鮭とシソのポテトサラダ、味玉子、人参とレーズンの塩レモン漬け。

昨日焼いた抹茶のマーブルパンをいただきます。

ぬるま湯（30℃くらい）300gにドライイースト10gを溶かして、5分ほど置いておく。 強力粉500g、塩小さじ1、きび砂糖20g、植物オイル20gを一つのボウルに入れて、ぬるま湯に溶かしておいたドライイーストを加えて混ぜ、材料が混ざったら5分ほど捏ねる。 記事を…

「コーヒーと恋愛」 獅子文六 ちくま文庫 こんなに「コーヒー」という文字を見たら、コーヒーが飲みたくて仕方なくなりますよ。 インスタントのコーヒーしかないので、それを入れて物語を楽しみました。 昭和30年代に書かれた小説で、馴染みのない言い回しが…

「僕はもう憑かれたよ」七尾与史 宝島社 主人公が本が好きで、古本屋さんや新刊書店で本についてワクワクと語る場面が楽しかったです。その人の読みたい本を的確に紹介できる書店員さんが登場しますが、私も是非勧めて欲しいと思いました。 僕はもう憑かれた…

豚肉のポン酢炒め、カボチャ、チーズちくわ、きゅうりのぬか漬け、ナスの塩麹漬け。

25cmほどもある立派ないわしが5尾で100円と安かったので、買って生姜で煮てみました。脂がのっていてすごく美味しかったです。

豚肉とチンゲンサイのオイスターソース炒め（枸杞の実をトッピング）、ナスと魚肉ソーセージの炒めもの、焼きエビ、カボチャ、ちくわとチーズと海苔のロール、うずらの卵です。

先日焼いたごまパンに、ほうれん草のソテーとチーズでいただきます。

昨日は天気が良かったので、お出かけしました。途中、立ち寄ったカフェでケーキをいただきました。

豚肉のオイスターソース炒め、きゅうりと人参の中華サラダ（漬けダレは、ごま油、すし酢、醤油各大さじ1～2、塩、胡椒少々）エビのクミン炒め、サツマイモとジャガイモのきんぴら。ふりかけは、タラのほぐし身と刻みとろろ昆布です。

冷凍保存していたカボスを水に浸けて解凍して作りました。 カボス果汁6個分、醤油とごま油を大さじ2、ハチミツ大さじ1～2、塩ひとつまみ。 サニーレタスにしらすをプラスしていただきました。

スライスするとこんな感じです。朝食でいただきました。

適当なレシピで作ったのに美味しかったです。レモン果汁とすり下ろしたレモンの皮を入れています。

4日ほど前に作りました。中に入っているお野菜の切れ端は捨て漬けです。ビールを加えています。後、1週間ほどでぬか床が出来上がって、お野菜を漬けることができるので楽しみです。

楽しいパックもたくさんあるので、楽しめます。 一心堂本舗 ナイトメアー ビフォア クリスマス フェイスパック 各1枚入り 合計2枚セット 東…価格：1,370円（税込、送料別） 一心堂本舗 動物フェイスパック ジャイアントパンダ スマトラトラ 各1枚入り 合計2…

最近、美容パック用のマスクを見つけました。便利ですよ。 使い捨ての美容パックを付けて下を向いても落ちませんから、パックしながら家事やヨガなど色々できます。 美容パックの上にこのシリコン製のマスクを重ねて装着します。耳に引っ掛けるタイプです。 …

また、紫外線に気をつけないといけない季節になってきました。 大豆から作った繊維でできている手袋だそうです。指先が切れているのも使いやすそうですね。 UV手袋価格：1,180円（税込、送料込）