今日は鶏肉のハンバーグです。 刻んだえのきと舞茸、生姜を加えて塩で味を整えて焼きました。 お皿に盛ってから鰹節をかけてます。 枝豆も、茹でました。 沸騰したお湯に塩を小さじ1杯入れて、4分茹でました。 ちょうど良い、好みの硬さに茹で上がりました。…

今日炊いたご飯は、 「あきたこまち」です。 ツヤがありますね。

塩茹でブロッコリー、インゲン、絹さや、豚焼肉、ちくわ、かぼちゃ煮。

今日は、豚肉100%のひき肉でハンバーグを作りました。