今日は、サラダ菜に焼肉のお弁当です。 豚トロの焼肉も入ってます。 花にしたウインナー、はんぺん フィッシュソーセージとピーマンを一緒に炒めたケチャップマカロニ

美味しそうに茹で上がりました。 塩を入れた水から茹でて、沸騰してから10分。 皮は外葉を取って、内側2枚ほど残して茹でると、 美味しさが逃げないそうです。 ヒゲは残したまま茹でる方が、黄色になるそうですよ。 品種によっても、美味しい茹で方が異なる…

今日は、ササミとタラの唐揚げ サツマイモの醤油煮 長芋のゆかり和え、サラダ菜、カニカマです。 ササミは、先日作った塩麹に一晩漬けました。 タラは10分ほどレモン果汁に漬けて塩胡椒しました。

山本弘『翼を持つ少女 BISビブリオバトル部』東京創元社 2014年12月26日 初版 たった今、読み終わりました。 一気に読みました。 本に夢中になっている人の本を読む。 オモシロイ！！ これまでにも、読書好きな登場人物が 自分の好きな本について熱心に語る…

今日は、レーズンチーズトーストです。 シナモンをふりかけています。 レーズンの甘さと、チーズの塩味が美味しい。