大草原のコブタの日記

自分のために、ホッとする事を書こうと思った日記です。

2016-03-25から1日間の記事一覧

新玉ねぎのぬか漬け

ぬか床が出来上がったので、きゅうりやナスを漬けました。美味しくできたので今回は新玉ねぎを漬けてみました。十字に切り込みを入れて5日間漬けましたが、真ん中あたりは漬かりが浅かったです。 次は何を漬けようか楽しみです。