香味シャンタンで出汁を作り、そこに八角（スターアニス）と丁子（クローブ）を加えてスープにしました。 野菜の具は、白ネギと春菊、小松菜です。 たんぱく質は木綿豆腐と、この後鍋が煮えてきたら豚こま切れ肉を入れる予定です。 さらにスープにも豆乳と田…

市販の蒸しパンを使ったフレンチトースト。 豆乳に一晩浸けた蒸しパンを、バターを溶かしたフライパンで焼きました。