大草原のコブタの日記

自分のために、ホッとする事を書こうと思った日記です。

味噌汁

モロヘイヤのお味噌汁

モロヘイヤは軽く下茹でしてみじん切りにします。 沸騰した出汁に半分に切ったミニトマトを入れ、2~3分炊きます。 モロヘイヤを入れ味噌を溶いて出来上がりです。