今日のお弁当(5/7)

千切りキャベツ、鶏モモ肉とキノコのスパイス炒め、焼きかぼちゃ、人参のナムル。 キャベツは切った後トースターで焼いてます。甘みが出ます。 スパイスは、ガラムマサラとクミンを使っています。 今日使ったガラムマサラには、 シナモンが含まれています。 かすかに甘みを感じる香りなのですが、 少しなので、鶏肉と合います。

今日のご飯には、胚芽押し麦を加えて炊いています。 食物繊維が豊富なのが嬉しいですね。