2017-06-11 今日の晩ごはん(6/10) 晩ごはん 料理 鶏ムネ肉で唐揚げにしました。 ムネ肉は4日間ほど塩麹に漬けて、柔らかくしました(^-^) 塩麹でお肉が柔らかくなるのと、乳酸菌が取れるのが良いですね。