一杯のお味噌汁からたくさんの栄養が取れるように、 今日は具沢山のとん汁です。 じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、生姜、油揚げ、小松菜、そして豚肉です。

今日のサラダはキャベツとひじきのサラダです。 マヨネーズとすりおろしニンニクでドレッシングを作っています。 キャベツは千切りにしてひじきは水で戻して洗います。 水っぽくなるので、戻したひじきは暫くザルにあげておくといいですよ。 1㎝ほどに切った…