キムチコンチ

韓国のお料理を作ってみました。サンマ（꽁치＝コンチ）とキムチの煮物です。 韓国のサンマ水煮缶を使って作りました。 細切りにした白菜のキムチを少し煮立てたところにサンマの水煮缶を汁ごと入れて少し炊きます。 5センチほどに切り揃えたネギと、スライスにんにく、千切りの生姜、唐辛子の粉をあらかじめ混ぜておいたものを入れて、醤油を大匙1ほどで味付けします。 火が通れば出来上がりです。 粉唐辛子は韓国のもので、あまり辛くないものを使いました。