2016-07-11 すりおろし生姜と醤油の、お揚げの焼いたん 料理 うす揚げを油抜きした後、4つに切りトースターで8分ほど焼きます。写真は2枚分です。 焼きたての熱々に、すりおろした生姜と醤油をかけて「ジュッ」といったところを食べるのが美味しいです。 日本酒にも合うと思います。