大草原のコブタの日記

自分のために、ホッとする事を書こうと思った日記です。

グラタン

ホワイトソースを使わない、かぼちゃグラタン

かぼちゃはあらかじめ、火を通しておきます。 私の場合は蒸しました。焼いても茹でても好きな方法で。 オーブントースターで使用可能な容器にマヨネーズを塗り(サラダオイルやバターでも美味しいですよ) かぼちゃを敷きつめます。塩こしょうもお好みで そ…