先日までは麦ご飯でしたが、今日からはきびご飯です。 きびはマグネシウムや銅を多く含んでいます。鉄分も取れますよ。 3合に対して大さじ1杯、ご飯にプラス栄養です。 コクや甘みが強く、冷めてからも、もちもちした食感♪豆力 こだわりの国産もちきび 500g…

ビタバァレーという麦をご飯にプラスして炊いています。 猛暑が続く毎日です。食欲が落ちがちなので、 少しでも多くの種類の栄養が取り入れられるようにと 工夫しています。 納豆ごはんや卵かけごはん、しらす丼、お漬物とご飯だけ。 そのくらいしか食べられ…

朝ごはんに、鮭とアミエビのおにぎりです。 小さいサイズが食べやすいです。

今日は特別な日前夜なので、 鰻をいただきました(^-^) そして、めったに飲まないビールも いただきました(^-^)

醤油、砂糖、コチュジャンで味付けました ご飯が、進みます(^-^)

かぼちゃはあらかじめ、火を通しておきます。 私の場合は蒸しました。焼いても茹でても好きな方法で。 オーブントースターで使用可能な容器にマヨネーズを塗り（サラダオイルやバターでも美味しいですよ） かぼちゃを敷きつめます。塩こしょうもお好みで そ…

週に1回トラックで野菜を売りに来てくれる 八百屋さんで買いました。 四葉（すうよう）きゅうりです。 うり臭さが全然なくて、ほのかに野菜の甘みもあって 食べやすいです。 ミョウガと酢の物にしました。 焼き餃子とともに、いただきます。

いただきました！ふくやの辛子明太子です。 これ、大好きなんです。 暑くて食欲無くなりそうな日でも これさえあれば、ご飯がいっぱい食べられそうです！！ 味の明太子と「焼いわし明太」の詰め合わせです。明太子 めんたいこ いわし 鰯 ギフト ふ...価格：3…

海から離れた場所に暮らしているので、 美味しい海産物には、なかなか出会えません。 でも、美味しい出会いがありました(^-^) これです。 かね徳 粒うに ご飯が何杯も美味しく頂けて、 うれしー（＾∇＾）