豚ひき肉100%で作りました。合挽き肉よりも、豚肉だけの方が好みです。

生ダラを使ってハンバーグにしました。作り方はひき肉のハンバーグと同じです。すりおろした山芋も加えてみました。ふんわりした食感になりました。

鯖のハンバーグです。ひき肉の代わりに鯖の水煮缶を使いました。

半分に切って開いたあげにハンバーグの具を詰めて焼きました。あげの風味がありいつもとは違うハンバーグが楽しめました。あげに具を詰めるときは、詰めすぎず薄く平らになるように詰めます。詰めすぎると中が焼けにくいです。

ポテトサラダとハンバーグ、グリルにんにくです。 私のポテトサラダはきゅうりが多いので、むしろ ポテト入りきゅうりサラダだなと思う。