千切りにした生姜と、キッチンバサミで細かく切った出汁昆布とで炊き込み御飯にしました。 3合のお米に酒、醤油を大さじ1.5で味付けました。刻み海苔をトッピングするとさらに美味しいです。

毎日の食事に少し漢方を取り入れてみようと思います。枸杞の実は老化防止、滋養強壮、長寿の効用があると言われています。 3合のお米に、2時間浸水した枸杞の実と大豆（乾燥した状態で各20g）、しめじとみじん切りにした人参、普通の炊飯よりも少し少なめの…